Stageplaats Operations & Pre Opening - België

Stagiair Operations & Pre Opening

Als Operations & Pre Opening stagiair krijg je de kans om samen te werken met zowel onze collega's op het hoofdkantoor in Drongen als de medewerkers in de waar je zal werken. Je zal je bezighouden met de dagelijkse taken binnen het Operations departement in de hotels en zal veel verschillende en unieke ervaringen opdoen tijdens de opening van een hotel. Denk hierbij aan het implementeren van nieuwe concepten voor de hotels zoals een nieuw ontbijtconcept, het uitvoeren van kwaliteitsaudits, het opstellen van handleidingen voor de nieuwe appartementen/kamers. Verder zal je ook actief betrokken worden bij de opvolging van de renovatie van het nieuw te openen hotel. Wij bieden je een goede mix van taken, die je zullen helpen om jezelf optimaal te ontwikkelen op alle mogelijke manieren.

PREM Hospitality - Hospitality Management 

PREM Hospitality is een beheermaatschappij die gespecialiseerd is in het beheer van hotels. PREM Hospitality is van oorsprong Ierse en is de laatste jaren in heel Europa sterk gegroeid. Het hoofdkantoor van PREM Hospitality Continental Europe is gevestigd in Gent, België. PREM Hospitality heeft een collectie van unieke hotels en serviceappartementen ontwikkeld op meer dan 20 verschillende locaties.

Je takenpakket

• Kwaliteitscontrole (controle of in de hotels aan de vereiste normen wordt voldaan);
• Implementatie van nieuwe F&B concepten;
• Opstellen van handleidingen voor de nieuwe appartementen/kamers (bijvoorbeeld de handleiding voor de Housekeeping afdeling);
• Assisteren van het personeel bij de implementatie van de nieuwe handleidingen;
• Follow-up tijdens de bouw (voorziening en controle of alles op planning);
• Contact opnemen met leveranciers en het aanvragen van offertes;
• Organiseren van personeelstrainingen;
• Vergunningen aanvragen;
• Opvolgen & filen van attesten en onderhoudscontracten;
• En andere taken binnen het Operations & Pre Opening departement.

Gezocht profiel en vaardigheden

• Je zit in je laatste jaar Hotelmanagement, Facility management of een andere richting in deze aard op bachelor niveau;
• Je bent communicatief vaardig in het Nederlands en Engels, een extra taal is een troef;
• Grote interesse in het Operations departement;
• Professionele aanpak;
• Je kunt de taken die je worden overgedragen op zelfstandige manier uitvoeren;
• Je gaat probleemoplossend en detailgericht te werk;
• Je bent ordelijk en kunt je houden aan deadlines.