Titre du poste
Assistant de cuisine
Localisation
voco Bruxelles-City Nord
Sous la responsabilité de
Chef cuisinier
Nous recherchons un aide-cuisinier (m/f/x) ayant un sens aigu du goût.
Vous êtes actif en cuisine et vous souhaitez approfondir vos connaissances en matière de gastronomie ? Chaque plat a le potentiel de créer chez nos hôtes un souvenir qui durera toute une vie. C'est pourquoi nous recherchons un aide-cuisinier passionné par la présentation, le goût et la volonté d'établir des normes élevées en matière de sécurité alimentaire.
Le voco™ Brussels City North à Vilvorde est à la recherche d'un assistant de cuisine (m/f/x) en vue d'un contrat à durée déterminée.
Un avant-goût de votre quotidien
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Vous assistez les chefs dans les différentes activités de la cuisine. Vous réalisez la mise en place des plats chauds et froids du menu du jour et des plats à la carte. Vous préparez des plats chauds et des sauces. Vous rôtissez la viande, le poisson et la volaille.
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Vous faites de chaque repas un régal pour les yeux et un délice pour les papilles. Vous préparez et terminez les plats selon l'ordre établi. Vous disposez et garnissez les plats dans les assiettes. Vous respectez les portions des différents éléments du repas.
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Vous remplacez vos collègues pendant les périodes de pointe. Vous aidez à faire la vaisselle et à accomplir d'autres tâches dans la cuisine si nécessaire.
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Vous travaillez plus propre que propre pour respecter, voire dépasser, les règles de propreté et d'hygiène. Tu nettoies après le service. Vous contrôlez et traitez les excédents alimentaires. Vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits. Vous assurez le stockage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires.
Ce que nous attendons de vous
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Vous pouvez travailler 38 heures par semaine en horaire continu du lundi au dimanche.
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Vous avez de préférence une formation dans le domaine de la cuisine ou vous avez au moins deux ans d'expérience dans un poste pertinent.
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Il s'agit d'un travail physique où l'on est debout la plupart de la journée, d'où l'importance d'être en bonne forme physique.
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Vous avez des compétences de base en lecture, en écriture et en mathématiques.
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Vous êtes un vrai passionné de cuisine, vous êtes facilement accessible et vous savez transformer les problèmes en opportunités.
Ce que vous pouvez attendre de nous
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Nous fournissons à nos employés tout ce dont ils ont besoin pour réussir. Cela comprend un salaire compétitif qui récompense tous vos efforts, ainsi qu'un large éventail d'avantages sociaux tels que des chèques-repas de 8 euros par jour travaillé, une assurance hospitalisation et une contribution à votre fonds d'épargne retraite.
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Vous bénéficiez d'un contrat à durée indéterminée. Nous prenons un engagement durable avec vous dès le départ.
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Votre emploi du temps est négociable. Travailler avec nous, c'est plus qu'un travail de 9 à 5. L'équilibre entre vie professionnelle et vie privée est essentiel. Grâce aux horaires flexibles, vous planifiez vos heures de travail de la manière qui convient le mieux à votre vie.
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Votre atelier est flambant neuf. Vous travaillez dans un environnement unique où l'architecture, la technologie et l'hospitalité vont de pair.
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Le travail dans l'hôtellerie ouvre des portes et nous sommes heureux de vous y aider. Vous pouvez continuer à vous développer et à évoluer grâce à la formation et à l'éducation. Le travail acharné dans les hôtels est récompensé par des avantages uniques. Par exemple, des réductions pour vous, votre famille et vos amis dans nos hôtels.
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L'hôtellerie est un secteur unique où vous pouvez rencontrer des personnes passionnantes du monde entier. Vos collègues peuvent également être d'un grand soutien. Vous aurez l'occasion de créer des liens qui dureront toute une vie.
A propos de voco™ Brussels City North
Le tout nouveau voco™ Brussels City North est situé sur le campus d'innovation Living Tomorrow et ouvrira ses portes en septembre 2023. Le voco™ garantit une expérience hôtelière non guindée dans une atmosphère détendue, avec pour slogan " Reliably Different ". Dans le cadre du campus Living Tomorrow, l'innovation et les nouvelles technologies font partie de notre ADN unique, créant une expérience spéciale pour vous et pour nos hôtes !
Le voco™ Brussels City North fait partie d'une société plus large appelée PREM Hospitality. PREM Hospitality est une société de gestion spécialisée dans la gestion d'hôtels. Le siège social de PREM Hospitality Europe continentale est situé à Gand. PREM Hospitality a développé une collection de différents hôtels et appartements avec services dans plus de 20 endroits différents.
Localisation
Notre hôtel est situé à l'Indringingsweg 1 à Vilvoorde. Si vous venez en vélo, nous mettons à votre disposition un abri à vélos couvert. Si vous venez en transport public, vous pouvez facilement nous rejoindre en bus et en tram, car il y a plusieurs arrêts à proximité. Si vous venez en voiture, nous disposons d'un parking pour le personnel.
Nous aimerions connaître votre histoire
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Les demandes d'adhésion se déroulent toujours de la même manière. Après avoir rempli le formulaire de candidature, vous recevrez une confirmation dans votre boîte aux lettres.
Si votre CV correspond au poste vacant, nous vous contacterons pour un entretien exploratoire.
Si vous avez réussi à nous convaincre que vous correspondez à 100% avec voco™ Brussels City North, nous vous fournirons une proposition salariale sur mesure
