Night Porter/ Breakfast Cook

Titre du poste

Night Porter/ Breakfask Cook

Localisation

Leopold Hotel Sheffield

Sous la responsabilité de

Hotel General Manager

Le rôle

The role of Night Porter & Breakfast Cook is a varied role and involves working in departments within the hotel. While the successful candidate will be provided with on the job training, it is essential that they have previous hotel front office & Cooking experience. The ideal candidate will have excellent customer service skills and experience in a hotel/serviced apartment environment. They will be reliable, organised, have excellent customer care, be a good team player and have a natural flair and enthusiasm for dealing with and communicating with people. Huge focus on customer care in a four star property with a strong corporate market working alongside a small team.

Duties of Night Porter:

  • Provide a warm welcome to guest.
  • Guest check in, check out
  • Answering hotel phone
  • Handling guest queries
  • Use of onsite computer systems
  • Providing and maintaining security of the hotel at night

Duties of Breakfast Cook:

  • To prepare all ingredients for service for allocated section to the required standard, ensuring no wastage.
  • To cook food to the required specifications.
  • To ensure the smooth running of food service with Restaurant personnel.
  • To ensure all special requests made by guests are met.
  • To work in an organised, hygienic manner at all times ensuring the HACCP regulations are adhered to.
  • To receive goods from suppliers, when required, and to ensure products conform with HACCP specifications.
  • To ensure all goods are stored correctly and hygienically in accordance with HACCP specifications.
  • To ensure correct rotation of stock as per HACCP requirements.
  • To adhere to cleaning schedules set out for the Kitchen.

Pourquoi travailler avec nous ?

Nous sommes une équipe de professionnels talentueux qui travaillent bien ensemble et avec qui il est agréable de travailler. Nous voulons que vous soyez heureux et que vous preniez plaisir à venir travailler avec nous en apportant à chaque individu le soutien et la formation nécessaires.

Ce ne sont là que quelques-uns des avantages de travailler avec nous :

- Excellent environnement de travail
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- Prix de reconnaissance des employés
- Événements sociaux annuels pour le personnel
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- Excellents tarifs pour le personnel des hôtels en Irlande, au Royaume-Uni et en Europe continentale.
- Programme d'assistance aux employés
- Possibilités de formation et de développement
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